Zuletzt aktualisiert: 3. Juni 2020

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Viele Menschen setzen auf die bewährte Technik und zahlreiche innovative Technologien der Firma Braun, wenn es um Stabmixgeräte geht. Praktische Zubehörteile und Erweiterungen sorgen für präzisen Nutzungskomfort. Nicht umsonst gehen zahlreiche Auszeichnungen und Preise auf das Konto des Unternehmens aus dem Taunus.

Unser großer Braun Stabmixer Test 2020 ist Übersicht und Nachschlagewerk für die Kaufentscheidung für einen Stabmixer der Firma Braun. Wir haben dafür Informationen, Vor- und Nachteile zusammengetragen. Genau wie du mit einem Stabmixer im Handumdrehen Gerichte zaubern kannst, soll dir dieser Artikel die Kaufentscheidung so einfach und schnell wie möglich machen.

Inhaltsverzeichnis

Das Wichtigste in Kürze

  • Braun verwendet für seine Stabmixer eine Reihe an Technologien, die einen besonderen Nutzungskomfort hervorbringen. Die Stabmixer werden in mehrere Produktreihen und spezielle Modelle unterschieden.
  • Es gibt eine Vielzahl an Zubehör für Stabmixer der Marke Braun. Einige Teile sind bereits beim Kauf enthalten.
  • Braun Mixgeräte eignen sich für die Zubereitung vieler Gerichte und Nahrungsmittel.

Braun Stabmixer Test: Favoriten der Redaktion

Der beste Allround-Stabmixer von Braun

Der Braun Multiquick 745 Aperitive eignet sich, wie seine Bezeichnung bereits verrät, hervorragend für Vorspeisen aller Art. Er wird über die SmartSpeed-Technologie in seiner Geschwindigkeit per ausgeübtem Druck auf die Gesschwindigkeitstaste eingestellt und wird mit Pürieraufsatz, Standmixer, Schneebesen, Zerkleinerer und einem Becher geliefert.

Bist du auf der Suche nach einem Stabmixer, der bereits viel Zubehör enthält, wenn du ihn kaufst und von Gemüse bis Sahne alle Lebensmittel zubereiten kann? Dieses Modell von Braun dürfte dich überzeugen.

Der beste Braun Stabmixer mit präziser Geschwindigkeitssteuerung

Das 21 Stufen fassende Drehrad ermöglicht beim MultiQuick Vario die präzise Einstellung der Geschwindigkeit und ist dabei vollkommen einhändig einstellbar, da das Rad mit dem Daumen erreicht werden kann. Der Stabmixer wird mit einem Mix- und Messbecher, einem Schneebesenaufsatz und einem Zerkleinerer ausgeliefert.

Gerade wenn es dir wichtig ist, gleichmäßige Ergebnisse erzielen zu können oder die Konsistenz deiner Lebensmittel nur minimal verändern zu können, eignet sich der Braun MultiQuick Vario hervorragend!

Der beste Braun Stabmixer für Babynahrung

Mit dem Braun MQ Baby wurde ein Stabmixer-Modell entworfen, das auf die Bedürfnisse von Müttern und Babies hin ausgerichtet ist. Das Gerät ist einhändig bedienbar und wird mit nützlichen Utensilien für die Zubereitung von Babynahrung geliefert, darunter ein Mix- und Messbecher, ein Zerkleinerer und ein Spatel. Auch eine Form zum Einfrieren von Portionen ist enthalten.

Mit seinen Messern, die besonders scharf schneiden und damit sehr feine Babybreis ermöglichen, ist dieses Gerät voll auf die Zubereitung von Babybrei ausgerichtet. Gerade als junge Mama oder junger Papa wird es dir sehr nützlich sein!

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Braun Stabmixer kaufst

Was unterscheidet Braun Stabmixer von Stabmixern anderer Hersteller?

Die Firma Braun ist laut eigenen Angaben, die durch ein Forschungsinstitut bestätigt wurden, Weltmarktführer im Bereich der Stabmixer.

Braun Stabmixer-1

Nicht nur diese Kartoffeln kannst du mit einem Stabmixer der Firma Braun zu Brei verarbeiten. Stabmixer sind flexibel, was nicht zuletzt durch die Vielzahl an Zubehörteilen so ist.
(unsplash.com / Hai Ngyuyen)

Zurückzuführen ist dieser Umstand auf einige von Braun entwickelte innovative Technologien und Produkteigenschaften, die nur in Braun Stabmixern zu finden sind und die Geräte bei Kunden besonders beliebt machen:

  • ActiveBlade-Technologie: je nachdem, wie viel Druck du auf die Schneideblätter des Pürieraufsatzes ausübst, bewegen sie sich auf und ab. So kannst du einiges an Kraft einsparen und effizienter pürieren.
  • BPA-frei: alle Geräte, die wir finden konnten, sind ohne BPA-Weichmacher hergestellt.
  • SplashControl-Technologie: über verschiedene designerische Details und Raffinessen, darunter zum Beispiel eine vergrößerte Schneidefläche, kannst du mit einem Braun Stabmixer Spritzer während der Benutzung effektiv reduzieren.
  • SmartSpeed-Technologie: je stärker du auf die Tasten zur Benutzung des Braun Handmixers drückst, desto mehr Leistung setzt das Gerät frei. So kannst du die Flüssigkeit deiner pürierten Masse genau steuern.
  • EasyClick-Schaft: die EasyClick-Technologie ermöglicht es dir, unkompliziert Aufsätze und Messer wechseln zu können, um sie ohne großes Aufschrauben einfach “einklicken” oder einrasten lassen zu können.
  • Soft Griff: die weichen Griffe der Braun Stabmixer liegen gut in der Hand und sorgen für entspanntes Arbeiten mit einem Braun Stabmixer.

Bei unseren Recherchen konnten wir darüber hinaus feststellen, dass Kunden die einfache Reinigung der Braun-Pürierstäbe, sowie die geringe Lautstärke schätzen.

Wo kann ich Stabmixer von Braun käuflich erwerben?

Einen Braun Mixstab kannst du beim Hersteller direkt kaufen, aber auch die großen Elektronikketten wie Saturn, Media Markt, Expert oder Euronics vertreiben ihn in ihren Haushaltsabteilungen.

In vielen Onlineshop kannst du darüber hinaus ebenfalls Angebote für Stabmixer der Marke Braun finden. Die beliebtesten Onlineshops sind:

  • www.amazon.de
  • www.conrad.de
  • www.ebay.de
  • www.expert.de
  • www.karstadt.de
  • www.otto.de
  • www.real.de

Supermarktketten wie Aldi, Lidl oder Netto bieten während ihrer Aktionswochen zum Thema Küche nicht selten ebenfalls Stabmixer von Braun an. Halte die Augen offen, um ein Schnäppchen zu ergattern!

Zu welchen Preisen werden Stabmixer von Braun verkauft?

Um dir einen Eindruck davon zu geben, wie viel du für einen Stabmixer der Firma Braun aufbringen musst, haben wir uns die gängigen Preise auf dem Markt angesehen.

Wir konnten folgende Preisspannen ausmachen:

Produktlinie Preisspanne
Braun MultiQuick Stabmixer 16 – 150 €
Braun MultiQuick Vario Stabmixer 40 – 50 €

Nähere Informationen zu Unterschieden der erwähnten Arten findest du im Abschnitt “Entscheidung”.

Welche Alternativen gibt es zu Stabmixern der Firma Braun?

Solltest du dir nicht sicher sein bezüglich eines Braun Stabmixers und ob er zu dir passt, möchten wir dir gerne einige Alternativen vorstellen, die du dir stattdessen ansehen könntest. Diese sind:

  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Multizerkleinerer

Handmixer

Ein Handmixer ist ein Mixgerät, das du während der Benutzung in der Hand hältst. Es ist nicht stabförmig, sondern – abgesehen von einem ausgesparten Griff – kastenförmig. Zu kaufende Aufsätze entsprechen nahezu vollkommen der Auswahl derjenigen, die es für Stabmixer gibt.

Handmixer sind meist leistungsstärker als Stabmixer, wodurch du größere Teigmengen eher mit einem Handrührgerät bearbeiten solltest, denn mit einem Stabmixer. Braun vertreibt seine Stabmixer unter dem Namen “MultiMix”.

Multizerkleinerer

Ein Multizerkleinerer ist ein becherförmiges elektrisches Tool mit Schneidmessern darin, das es ermöglicht, dessen Inhalt zu zerkleinern. Es eignet sich vor allem für die Zerkleinerung von Obst, Gemüse und Nüssen und steht anders als Stab- oder Handmixer während der Benutzung an einem festen Platz.

Es gibt neben den Standgeräten auch Multizerkleinerer, die als Aufsätze an Stabmixer oder Handrührer angebracht werden können. Auch Bosch bietet diese für seine Geräte an.

Küchenmaschine

Eine Küchenmaschine ist ein Multitool für die Küche, das an einem festen Ort aufgestellt werden muss und mit verschiedenen Aufsätzen und Werkzeugen den Inhalt einer abnehmbaren Rührschüssel rühren, zerkleinern und kneten kann. Ähnlich wie bei einem Handmixer kannst du dafür Haken und Schläger kaufen oder ein Multizerkleinerungstool, um dein Vorhaben in die Tat umzusetzen.

Nachteilig an Küchenmaschinen ist in der Regel, dass ihre Reinigung recht aufwändig ist, da du sowohl das Instrument, mit dem du gearbeitet hast, als auch die Schüssel reinigen musst.

Zur Herstellung welcher Nahrungsmittel eignet sich ein Braun Stabmixer?

Womöglich fragst du dich, für welche Speisen, Nahrungsmittel und Beilagen sich ein Stabmixer eignet. Gemäß der Berichte von Kunden und Unterlagen, die Braun zur Verfügung stellt, haben wir dir eine kleine Aufstellung angefertigt.

Diese Gerichte kannst du mit einem Stabmixer herstellen:

  • Babybrei und Babynahrung
  • Curry
  • Hackfleisch
  • Nussmus
  • Pesto
  • Sahne
  • Smoothies
  • Suppe

Bei der Herstellung von Crushed Ice solltest du darauf achten, dass der Aufsatz deines Stabmixers dafür auch geeignet ist. Eine Information dazu ist auf der Verpackung oder in der Bedienungsanleitung zu finden.

Kaffeebohnen lassen sich nicht mit einem Stabmixer mahlen, da diese ob ihrer Festigkeit in einem Stabmixer nur gehackt und nicht gemahlen werden.

In folgendem Video kannst du die Herstellung von Avocado-Salat mit einem Braun Stabmixer nachvollziehen:

Gibt es kabellose Braun Stabmixer?

Leider stellt Bosch derzeit keine Stabmixer ohne Kabel (“cordless”) her. Bis vor einiger Zeit war das jedoch anders, weshalb du noch vereinzelt Geräte im Umlauf und vor allem gebraucht tzu kaufen finden kannst.

Entscheidung: Welche Arten von Stabmixern der Firma Braun gibt es und welche ist die richtige für dich?

Für deine Entscheidung für den richtigen Braun Stabmixer ist es natürlich wichtig, dass du die Auswahl der Stabmixer kennst und ihre Gemeinsamkeiten und Unterschiede im Blick hast.

Um dir diese Sache zu erleichtern, haben wir uns die großen Produktserien der Firma Braun angesehen. Diese sind:

  • Braun MultiQuick Stabmixer
  • Braun MultiQuick Vario Stabmixer

Darüber hinaus kannst du auch einige Stabmixer-Einzelmodelle der Firma Braun finden. Darunter den MiniPimer oder den Maxo Mixx. Da diese aber zu speziell sind, als dass sich sinnvolle Vergleiche anstellen lassen würden, haben wir sie hier außen vor gelassen.

Worum handelt es sich bei Braun MultiQuick Stabmixern  und wo liegen ihre Vor- und Nachteile?

Die MultiQuick-Reihe ist diejenige, unter der die meisten Stabmixer der Firma Braun vertrieben werden. Die Stabmixer mit diesem Namen wurden mittlerweile mehrmals neu aufgelegt und verbessert, sodass du zwischen dem MultiQuick 1, dem MultiQuick3, dem Multiquick7 und dem MultiQuick9 wählen kannst.

Der MultiQuick 5 wird in mehreren Varianten angeboten, darunter der MultiQuick Vario und der Vario Fit, sowie der MultiQuick Baby. Erstere stellen wir dir im folgenden Abschnitt vor.

Der MultiQuick Baby eignet sich vor allem für die Herstellung von Babynahrung und Babybrei, weil die Konsistenz des Breis mit diesem besonders präzise bestimmt werden kann.

Ergebnisse, die mit dem MultiQuick Baby erzielt worden sind, können so aussehen:

Darüber hinaus bietet dir Braun verschiedene Produktsets an, zum Beispiel für Aperitives oder Saucen, in denen die passenden Aufsätze für den jeweiligen namensgebenden Zweck enthalten sind.

Vorteile
  • viele Zubehörteile erhältlich und bereits beim Kauf inbegriffen
  • leistungsstarke Motoren
Nachteile
  • ältere Modelle haben nur wenige besondere Technologien
  • keine Feststelltaste bei älteren Modellen

Worum handelt es sich bei Braun MultiQuick Vario Stabmixern und wo liegen ihre Vor- und Nachteile?

Der Braun MultiQuick Vario trägt seinen Namen, weil Braun mit ihm einen Stabmixer entwickelt hat, der besonders variabel ist.

Hierfür gibt es ein Drehrad an seinem oberen Ende, mit dem du während des Pürierens ganz einfach mit dme Daumen die Geschwindigkeit ändern kannst, wenn du zum Beispiel feststellst, dass du ein wenig stärker pürieren solltest.

Es gibt den MultiQuick Vario auch in einer Edition, die MultiQuick Vario Fit heißt und speziell darauf ausgerichtet ist, gesunde Nahrungsmittel zu bearbeiten. Dafür besitzt dieses Stabmixgerät spezielles Schneidwerk.

Möchtest du also Obst, Gemüse oder Nüsse mit ihm zerkleinern, ist der MultiQuick Vario Fit eine gute Option für dich.

Vorteile
  • Geschwindigkeitsregelung in 21 Stufen
  • 750-Watt-Motor
Nachteile
  • keine druckabhängige Geschwindigkeitssteuerung
  • wenige Funktionen (nicht für dauerhaften Gebrauch geeignet)

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Braun Stabmixer vergleichen und bewerten

Womöglich sind dir die einzelnen Produktreihen beim Kauf speziell gar nicht so wichtig und es geht dir vor allem um konkrete Merkmale deines zukünftigen Stabmixers.

Für diesen Fall möchten wir dir eine kleine Auflistung an die Hand geben. Auf diese Merkmale solltest du beim Kauf achten – sie ermöglichen es dir, das perfekte Modell für dich zu finden:

In den folgenden Abschnitten werden wir dir kurze Erläuterungen zu den einzelnen Merkmalen geben.

Leistung

Das Leistungsvermögen, beziehungsweise die Stärke des Motors deines Braun Stabmixers bestimmt maßgeblich, welche Nahrungsmittel und Speisen du mit ihm zubereiten kannst.

Für harte Lebensmittel solltest du Ausschau nach einem Stabmixer mit starkem Motor Ausschau halten. Die stärksten Motoren der Braun Stabmixer, die wir in den Modellen entdecken konnten, haben eine Leistung von 1000 Watt.

Die Wattzahlen verteilen sich wie folgt über die Produktreihen:

Produktlinie Maximale Lautstärken
Braun MultiQuick Stabmixer 600 – 1000 Watt
Braun MultiQuick Vario Stabmixer 750 Watt

Erhältliches Zubehör

Mit jedem Braun Stabmixer erhältst du eine vom Modell abhängige Anzahl an Zubehörteilen bereits beim Kauf des Gerätes. Jeder Stabmixer ist noch erweiterbar. Vielleicht möchtest du ja etwas Bestimmtes mit deinem Braun Stabmixer tun und bist dafür auf der Suche nach einer Antwort auf die Frage, welche Zubehörteile erhältlich sind.

Wir haben dir die wichtigsten Aufsätze, Erweiterungen und Zubehörteile aufgelistet, die du für Braun Stabmixer kaufen kannst:

  • Becher: mit einem Becher, der höher ist als eine Schüssel, verhinderst du das Herausspritzen während des Pürierens.
  • Crushed Ice Erweiterung: mit diesem Aufsatz kannst du das beliebte Crushed Ice für Drinks und Cocktails herstellen.
  • Kaffee- und Gewürzmühle: nicht jeder Stabmixer ist dafür geeignet, Kaffeebohnen zu zermahlen. Für einige gibt es jedoch eine Kaffeemühle, mit der dieses Vorhaben gelingt.
  • Kartoffelstampfer: mit einem Kartoffelstampfer kannst du Gemüse schonend in Püree verwandeln.
  • Messer: für nahezu alle Braun Stabmixer kannst du verschiedene Messer kaufen, darunter zum Beispiel ein Julienne, um sie gemäß deiner Vorhaben einsetzen zu können.
  • Schneebesen: auch Schneebesen, die du vom Handrührer kennen dürftest, gibt es für Braun Stabmixer.
  • Spiralschneider: mit einem Spiralschneideeinsatz für deinen Braun Stabmixer kannst du Gemüse spiralförmig schneiden. Solche Spiralen machen sich gut auf Buffetts oder als Dekoration beim Servieren.
  • Vakuumierer: mit einem Vakuumierer kannst du Lebensmittel im Vakuum verpacken, um sie so lange haltbar zu machen.
  • Wandhalterung: möchtest du deinen Stabmixer an der Wand hängend aufbewahren, kannst du nach einer Wandhalterung Ausschau halten.
  • Zerkleinerer: ein Zerkleinerer mit speziellen Messern eignet sich besonders gut, um Dinge zu zerkleinern – gerade bei harten Lebensmitteln macht das Sinn.

Wie mit einem Pürierbecher Eis hergestellt werden kann, siehst du hier:

Gewicht

Von nicht geringer Wichtigkeit dürfte das Gewicht deines Stabmixers sein – nicht nur, wenn du ihn ab und zu nur verwendest.

Das Gewicht der Braun Stabmixer verteilt sich wie folgt über die einzelnen Produktlinien:

Art Gewicht
Braun MultiQuick Stabmixer 0,9 – 1 kg
Braun MultiQuick Vario Stabmixer 2,1 – 2,3 kg

Achtung: bitte bedenke, dass die jeweiligen Aufsätze, mit denen du arbeitest, ebenfalls einen Unterschied in Bezug auf das Gewicht machen können.

Wie ein Stabmixer der Firma Braun richtig gehalten werden sollte, kannst du in folgendem Instagrampost sehen:

https://www.instagram.com/p/BbOyWfxHvji/

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Stabmixer von Braun

Welche Garantie gewährt Braun auf seine Stabmixer?

Für Stabmixer der Marke Braun kannst du mit zwei Jahren Garantie rechnen, da sie genau wie die anderen Firmen, die in Deutschland verkaufen, dem deutschen Gewährleistungsrecht unterliegen.

Von dieser Garantie ausgenommen sind durch unsachgemäße Nutzung hervorgerufene Schäden, übliche Verschleißerscheinungen und Schäden, die den Wert des Gerätes nur minimal beeinflussen.

Welche Probleme gibt es bei einem Braun Stabmixer und wie kann ich sie beheben?

  • Braun Stabmixer blinkt rot: rotes Blinken bei Braun-Geräten bedeutet, dass das Gerät betriebsbereit ist. Ist das rote Licht ständig an, ist das ein Zeichen für Überhitzung. Stecke deinen Stabmixer aus und benutze ihn in einigen Minuten wieder.
  • Braun Stabmixer dreht durch: dieser Umstand kann auf einen defekten Antrieb beziehungsweise Motor deines Braun Stabmixers hindeuten. Womöglich ist der Aufsatz allerdings auch nicht richtig angebracht.
  • Braun Stabmixer dreht nicht: wenn dein Mixstab gar nicht dreht, kann es sein, dass der Aufsatz nicht richtig darauf angebracht ist. Darüber hinaus solltest du die Stromversorgung überprüfen.
  • Braun Stabmixer geht nicht mehr: auch dieser Umstand kann mehrere Ursachen haben. Hat der Stabmixer Strom? Ist der Aufsatz richtig eingeklickt? Befinden sich womöglich irgendwo Reste von Lebensmitteln, die das richtige Einrasten verhindern?
  • Braun Stabmixer ist undicht: die Stabmixer sind dicht gebaut. Es dürfen keine Lebensmittel an den Motor geraten, da sonst Kurzschlussgefahr besteht. Achte darauf, das Gerät nicht kopfüber zu halten, wenn Lebensmittelreste daran kleben. Der Anschluss für Aufsätze ist der einzige Punkt, an dem Lebensmittel an den Motor kommen können.

Wichtig: sollte sich keine der beschriebenen Ursachen bei deinem Problem erhärten, solltest du das Gerät einem Spezialisten übergeben.

Kann ich meinen Braun Stabmixer selbst reparieren?

Möchtest du deinen Braun Stabmixer zerlegen oder demontieren, so ist es von allergrößter Wichtigkeit, dass du das Fachwissen dazu besitzt. Ein Stabmixer ist ein elektrisches Gerät, bei dem viele Dinge berücksichtigt werden, die nur Elektriker in ihrer Ausbildung gelernt haben.

Braun Stabmixer-2

Es gibt viele auf Haushaltsgeräte oder konkrete Marken spezialisierte Elektriker, die defekte Haushaltsgeräte im Nu reparieren. Sie nennen sich oft “Haushaltsgerätedoktoren”.
(unsplash.com / jeshoots.com)

Wo bekomme ich Ersatzteile für meinen Braun Stabmixer her?

Auf der Homepage der Firma Bosch gibt es einen Ersatzteileservice. Über ein Menü kannst du die Seriennummer oder den Modellnamen deines Mixers eingeben, um so die passenden Ersatzteile finden zu können.

Auch andere, von Braun unabhängige Ersatzteilhandel im Onlinebereich bieten Ersatzteile für dein Mixgerät an.

Vielfach kann dir auch der Händler, bei dem du deinen Stabmixer gekauft hast, ein Teil ersetzen.

Ist mein Braun Stabmixer spülmaschinengeeignet?

Ja, Teile deines Braun Stabmixers sind spülmaschinengeeignet. Dies ist jedoch nicht für alle Teile der Fall.

Die Spülmaschinenfestigkeit der einzelnen Teil ist jeweils in den Bedienhinweisen deines Gerätes vermerkt.

Du solltest folgende Teile deines Stabmixers auf keinen Fall in der Spülmaschine reinigen:

  • Motorteil
  • Kabel

Gibt es eine Kindersicherung bei meinem Braun Stabmixer?

Leider können wir diese Frage nicht mit einem allumfassenden “Ja” beantworten.

Ob es eine Kindersicherung bei deinem Braun Stabmixer gibt, ist von Modell zu Modell unterschiedlich.

Hierfür solltest du dich vorab beim konkreten Modell informieren oder – wenn du bereits einen Braun Stabmixer gekauft hast – in der Bedienungsanleitung nachsehen.

Wenn es eine Kindersicherung bei deinem Braun Stabmixer gibt, befindet sich diese meist in Form eines umlegbaren Schalters am Gerät, den Kinder nur schwer in die Freigabe-Position bringen können.

Tipp: solltest du feststellen, dass dein Modell keine Kindersicherung aufweist, macht es Sinn, den Stabmixer außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren, zum Beispiel auf statt in einem Küchenschrank.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links

[1] https://braun-service-station.de/info/braun-household-garantie.html

[2] https://www.service.braun.com/home.asp?c=de&l=de&typ=pf

[3] https://gastrodirekt.net/blog/stabmixer/

Bildquelle: Auremar/ 123rf.com

Warum kannst du mir vertrauen?

Renate arbeitet als Beraterin für Großküchen und kocht in ihrer Freizeit nicht nur gerne für ihre Kinder, sondern auch für Freunde. Durch ihre langjährige Erfahrung in der Küche kennt sie sich bestens mit Töpfen, Pfannen und allem was sonst noch in eine gut ausgestattete Küche gehört, aus.