Nicht nur zur Weihnachtszeit erfreuen sich Nüsse großer Beliebtheit. Auch in unserer täglichen Ernährung spielen die nährstoffreichen Schließfrüchte eine wichtige Rolle. Mit einem Nussknacker kannst du die nahrhaften Kerne schnell und einfach aus ihrer harten Schale entfernen. Doch welche Arten von Nussknackern gibt es und was sind ihre Vor- und Nachteile?
In unserem Nussknacker Test 2023 zeigen wir dir die besten und aktuellsten Modelle aus den jeweiligen Kategorien. Außerdem geben wir dir wichtige Tipps und Tricks rund um das Thema Nüsse und Ernährung. Egal ob Nussknacker-Zangen, Spindelnussknacker, Nussknacker aus dem Erzgebirge, elektrische Nussknacker oder Nussknacker mit Ballontechnik, bei uns findest du die besten Nussknacker auf dem Markt.
Das Wichtigste in Kürze
- Nussknacker gibt es in vielen verschiedenen Versionen, aber das beste Modell ist aus Edelstahl hergestellt, während Holzfiguren heute einen hauptsächlich dekorativen Zweck haben.
- Nüsse bieten sehr wichtige Vorteile für unsere Ernährung, also ist es ideal, eine Methode zu finden, um sie leichter zu erhalten und bessere Resultate zu erzielen und deswegen den Verbrauch zu erhöhen.
- Ein Nussknacker ist da, um eine Walnuss zu öffnen oder ihre Schale zu brechen. Sie sind in einer Vielzahl von Formen und Farben erhältlich. Die meisten, die derzeit hergestellt werden, arbeiten nach dem Prinzip des Hebels oder sind wie eine Presse.
Nussknacker Test: Favoriten der Redaktion
- Der beste klassische Nussknacker
- Der beste funktionelle Nussknacker
- Die beste Nussknacker Figur
- Der beste außergewöhnliche Nussknacker
Der beste klassische Nussknacker
Der klassische Nussknacker in Zangenform von Silit bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Nussknacker ist aus hochwertigem Zinkdruckguss und daher sehr robust. Er knackt selbst die härteste Nuss, ist also perfekt für Hasel-, Para-, Macadamia-, Walnüsse oder Mandeln geeignet.
Durch zwei unterschiedlich große Aussparungen und gerillte Innenseiten, können verschiedene Nüsse mühelos geknackt werden, ohne dass die Nuss abrutschen kann. Dank rutschfester Flächen auf den Griffen ist auch die Handhabung sehr gut.
Der beste funktionelle Nussknacker
Der elegante und stylische Nussknacker der Firma DDG Drosselmeyer Design Group aus Schweden ist ein mehrfach ausgezeichneter Award Gewinner. Mit diesem Nussknacker gibt es keine herumfliegenden Krümel und Schalen mehr.
Laut Hersteller kann dieses Produkt Nüsse jeglicher Art knacken, bis auf Kokosnüsse. Der patentierte Mechanismus reduziert den Kraftaufwand um bis zu 80%, damit ist er kindersicher und altengerecht. Zudem lässt sich die Kraft erstmalig dosieren, so dass der Nusskern ganz erhalten bleiben kann.
Die beste Nussknacker Figur
Der Nussknacker der Seiffener Volkskunst ist eine klassische Holzfigur aus dem Erzgebirge. Die Figur stellt einen Husar dar und wurde geschnitzt und gedrechselt. Für viele gehört solch eine Figur nicht nur zum Nüsse knacken, sondern einfach als Dekoration zur Weihnachts- und Adventszeit.
Der Nussknacker ist in verschiedenen Farben erhältlich, wurde handbemalt und ist 28cm groß.
Der beste außergewöhnliche Nussknacker
Der Nussknacker bzw. Nusskubus von Siebensachen ist ein außergewöhnlicher Nussknacker. Wie der Name schon sagt, hat er die Form eines Kubus. Er ist komplett aus Buchenholz und hat die Maße (B/T/H) 7,5 x 7,5 x 7,5 cm.
An jeder Seite des Würfels ist eine unterschiedlich große Mulde, sodass der Nusskubus für viele Nusssorten geeignet ist und sich ganz leicht bedienen lässt.
Ratgeber: Fragen mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Nussknacker kaufst
Wie sollte einen Nussknacker angewendet werden? Gibt es besondere Methoden dazu?
- Drücken
- Drehen
Drücken
Beim Drücken von Nüssen ist die Schale vorsichtiger zu brechen, da der Kraftaufwand ist einfacher zu messen als beim Drehen.
Zu dieser Art von Verwendung gehören die Hebelfunktionierenden Nussknacker.
Drehen
Beim Drehen sind nicht alle Nüsse zu brechen, da der Platz, um sie zu platzieren schon begrenzt kommt. Der Prozess ist zeitaufwändig.
In dieser Kategorie sind die Spindelnussknacker anzuordnen.
Diese prähistorischen Nussknacker waren zwei Steine. Ein Stein diente dabei als Unterlage, hatte eine grobe Oberfläche und eine Delle, in der die Nuss „festgehalten“ werden konnte. Mit einem anderen Stein wurde einfach draufgeschlagen. Diese Technik wurde von Urzeitmenschen eingesetzt, um Nüsse zu knacken, die sie nicht mit Händen oder Zähnen öffnen konnten.
Wo sind Nussknacker zu bekommen?
Online-Kaufen ist auch eine gute Alternative dafür, vor Ort zu bestellen und Modelle bequem vergleichen zu können. Aber Achtung! Man muss die Materialien Beschreibungen sehr genau und aufmerksam beachten. Es ist fundamental gute Qualität zu wählen.
Inwiefern lohnt es sich einen zu haben?
Wenn du nur zu Weihnachten, sehr selten oder in sehr kleinen Mengen Nüsse isst, ist der Kauf dieses Utensils vielleicht nicht gerechtfertigt, aber bedenke, dass die Vorteile dieser Früchte sehr hoch sind – siehe „Trivia“. Vielleicht ist es schon Zeit, deine Ernährung zu ändern und sie in deine tägliche Fütterungsroutine aufzunehmen.
Kann ich Nüsse genießen, obwohl ich kein Hilfsmittel habe?
Die Vielzahl von alternativen Methoden ist ziemlich breit, so kannst du entscheiden, welche du verwendest, je nachdem, was du zu Hause hast. Egal welche Methode wir wählen, es ist immer eine gute Idee die Nüsse darauf vorzubereiten.
Was sollte ich beim Knacken beachten? Gibt es irgendwelche Vorbereitung zu machen?
- In die Gefriertruhe
- Ins Wasser
Nüsse in die Gefriertruhe
Durch Abkühlung verändert sich die Struktur der Schale der Nüsse, was das Knacken einfacher macht. Mit einer Stunde Einfrieren ist es schon genug, um die Unterschied bemerken zu können.
Nüsse ins Wasser
Feuchtigkeit macht Nüsse flexibler. Wenn sie eine ganze Nacht ins Wasser sind, kann man danach die Schale total einfach brechen und die Hälfte sind möglicherweise unbeschädigt zu bekommen.
Womit kann ich die Nüsse öffnen?
- Mit einer Beißzange
- Mit dem Hammer
- Mit dem Schraubstock
- Mit einem Kochlöffel
- Einfach mit den Hände
- Mit einem Messer
- Mit einem Allzweckschere
Mit einer Beißzange
Benutze die Zange einfach wie einen Nussknacker, aber sei immer aufmerksam mit deiner Hände. Bitte halte die Nüsse nicht fest, während du sie brechen, das könnte gefährlich sein, halte sie einfach mit der Zange fest und dann Hände aus dem Weg.
Mit dem Hammer
Um zu schlagen, verwende eine feste Basis mit einem Schlitz oder halte die Nuss mit einer Zange – niemals mit Ihren Fingern!
Es ist wichtig, die Nüsse richtig zu positionieren, wobei die Verbindung zwischen beiden Hälften der Schale horizontal angeordnet sein sollte.
Mit dem Schraubstock
Drücken Sie die Nüsse auf diese Weise, bis die Schale gebrochen ist, aber es ist wichtig, es langsam zu tun, weil sonst die Küche unordentlich werden kann.
Mit einem Kochlöffel
Bei dieser Methode werden die Nüsse in ein Taschentuch oder Lappen gewickelt und dann einfach mit dem Löffel aufgeschlagen. Die Ergebnisse sind nicht die besten, da die Kraftanwendung die Walnusshälften beschädigen kann.
Mit den Händen
Du musst zwei Nüsse in einer Hand nehmen und sie mit Gewalt zusammenpressen, damit einer von ihnen bricht. Die Chancen, dass die Hälften intakt werden, sind nicht sehr hoch, aber mit etwas Übung kann man besser werden.
Mit einem Messer
Alternativ können Sie mit einem Messer helfen. Es sollte im oberen Teil der Verbindung zwischen den beiden Schalenhälften eingeführt werden und Drehbewegungen auf der einen und der anderen Seite ausführen, um eine Lockerung zu erreichen. Es ist wichtig, vorsichtig zu sein, da das Risiko des Schneidens hoch sein kann.
Mit einem Allzweckschere
Einfach mit den Zacken in der Mitte der Schere Kraft üben und die Nüsse lassen sich schnell knacken. Tipp: Dieser Trick dient auch zum Öffnen von Flaschen.
Wie kann ich meinen Nussknacker reinigen?
Die Materialien, mit denen sie hergestellt werden, leiden wenn sie zu oft unter Wasser und Chemikalien wie Waschmitteln ausgesetzt sind. Deswegen ist es empfehlenswert, Waschmaschinen zu vermeiden. Sie sind überhaupt nicht schwierig von Hand zu spülen.
Elektrische Varianten sind natürlich komplizierter bei der Reinigung- und Pflegeprozess, man kann sogar bestimmte Produkte kaufen sollen. Die Verwendung einem elektrischen Utensil kann zu höhere Kosten führen, das ist beim Kaufen im Hinterkopf zu behalten.
Welches Material ist das beste?
- Holz
- Kunststoff
- Zink
- Edelstahl
Wie sie auf den Kraftaufwand reagieren ist kritisch und soll eine entscheidende Rolle beim Kaufen spielen. Im Kaufkriterienteil kannst du dich besser über die Materialien und seine Vorteile und Nachteile informieren.
Entscheidung: Welche Arten von Nussknacker gibt es und welche ist die richtige für dich?
Wir unterscheiden die Knacker in fünf Arten:
- Nussknacker-Zangen
- Spindelnussknacker
- Nussknacker aus dem Erzgebirge
- Elektrische Nussknacker
- Außergewöhnliche Nussknacker
Die Varianten von Nussknacker lassen sich am besten durch den Bearbeitungsmethode unterscheiden, da die Materialien innerhalb der Arten variieren können.
Was zeichnet Nussknacker-Zangen (mit Hebelfunktion) aus und was sind die Vorteile und Nachteile?
Die Zangen bestehen hauptsächlich aus Edelstahl und sind robust und stabil um bequem zu verarbeiten. Sie haben meist zwei Öffnungen unterschiedlicher Größe, so dass sie Platz für verschiedene Nüsse bieten.
Die Öffnungen sind innen genutet, so dass die Nuss nicht verrutscht und einen sicheren Halt ermöglicht. Der benötigten Kraftaufwand ist in diesem Fall nicht so hoch.
Was zeichnet Spindelnussknacker aus und was sind die Vorteile und Nachteile?
Das Material dieser Variante kann variieren, seine Funktionsweise beruht jedoch auf der Betätigung eines Bolzens. Diese muss abgeschraubt und angeschraubt werden, um die Schale der Mutter zu brechen.
Dieser Prozess kann mühsam sein, da er viel Zeit in Anspruch nimmt. Außerdem erlaubt es nicht, alle Arten von Nüssen zu brechen, da der Platz, um sie zu platzieren, begrenzt ist.
Was zeichnet Nussknacker aus dem Erzgebirge aus und was sind die Vorteile und Nachteile?
Sie stellen meistens Soldaten, Jäger, Husaren oder Könige dar. Er ist eine schöne Dekoration während der Weihnachtszeit. Er hat auch den zusätzlichen Namen „Nussbeißer“, weil die Nuss in den Mund genommen wird, um es zu brechen.
Auf der Rückseite befindet sich ein Hebel, der den Mund öffnet und schließt. Wenn er den Mund schließt, beißt er die Schale der Nuss, um sie zu brechen.
Leider ist diese Version nur für kleine, dünnwandige Muttern geeignet, da die härteren Teile das Holz beschädigen und sogar Teile brechen können. Aus diesem Grund wird der gutaussehende Soldat weiterhin benutzt, aber nur als eine schöne Dekoration.
Was zeichnet elektrische Nussknacker aus und was sind die Vorteile und Nachteile?
Es gibt auch elektrische Versionen von Nussknacker, die gar keinen Kraftaufwand erfordern und der Prozess schneller machen. Sie können vorteilsheftig scheinen, aber in der Tat können sie zu viel sein, um die normale Verbrauch zu befriedigen.
Außerdem ist es schön die Atmosphäre vom Nussknacken mit der Familie zu genießen und Zeit dabei zu verbringen, besonders wenn es zur Weihnachtszeit ist.
Außergewöhnliche Nussknacker – Ballontechnik
Die Nuss wird in einen Ballon gelegt und gestreckt. Dann muss der Ballon gelöst werden, so dass die Nuss auf eine Metallplatte trifft und Risse bekommt.
Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Nussknacker vergleichen und bewerten
Im Folgenden möchten wir dir zeigen, anhand welcher Faktoren du Nussknacker vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es dir leichter fallen zu entscheiden, ob sich ein bestimmtes Produkt für dich eignet oder nicht.
Zusammengefasst handelt es sich dabei um:
- Material
- Handhabung und Sicherheit
- Ergebnisse
In den nachfolgenden Absätzen kannst du jeweils nachlesen, was es mit den einzelnen Kaufkriterien auf sich hat, und wie du diese einordnen kannst.
Material
Das Material spielt eine wichtige Rolle, da es viel Kraft aushalten muss. Es ist am besten, Edelstahl oder Zink zu verwenden, da diese Materialien sehr robust sind.
Die Edelstahl Nussknacker sind die stabilsten. Zink-Modelle sind viel leichter als Edelstahl und sind nicht so langlebig, aber manchmal ist es nicht einfach, den Unterschied auf einen Blick zu bemerken.
Einige sind aus Kunststoff, besonders in den Griffen. Wie Edelstahl ist Kunststoff hygienisch, pflegeleicht und langlebig. Dagegen kann Holz in einem Nussknacker nur bedingt verwendet werden, weil das Material sehr empfindlich ist.
Handhabung und Sicherheit
Bei Drücken Nussknacker sind der Aufwand und das Verletzungsrisiko hoch. Drehen Nussknacker sind einfacher zu bedienen, aber es dauert viel länger, um die Nüsse zu brechen. Daher sind diese Modelle für große Mengen von Nüssen ziemlich ungeeignet.
Ergebnisse
Eine gute Verarbeitung ist besonders wichtig, weil unser Ziel ist es, Nüsse in einer sauberen Weise aus der Schale zu befreien ohne sie selbst zu verdrücken. In diesem Fall sind die Nussknacker zum Drücken präziser als die zum Drehen, nichtsdestoweniger muss man immer vorsichtig vorgehen.
Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Nussknacker
Welche Wirkung haben Nüsse auf unsere Gesundheit?
Es gibt natürlich zahlreiche Nussarten, welche jeweils eine andere Wirkung auf unseren Körper und damit unsere Gesundheit haben.
| Nuss | Herkunft | Gesundheit |
|---|---|---|
| Walnuss | Asien | Enthält das Schlafhormon Melatonin, kann Herz-Kreislauf-Erkrankung und Krebs vorbeugen. Omega 3 wirkt sich positiv auf unsere Herzgesundheit und das Gehirn aus. Zinkanteil stärkt das Immunsystem |
| Mandel | Asien | Ein hoher Anteil an Folsäure macht die Nuss für Schwangere interessant. Bei Sodbrennen hilft sie, wenn sie langsam gekaut wird |
| Cashew | Brasilien | Die Cashew beinhaltet relativ wenig Fett. Außerdem steigert sie die Konzentration und Leistungsfähigkeit |
| Pekannuss | Texas | Pekannüsse wirken sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus und regulieren den Blutdruck |
| Erdnuss | Anden Südamerikas | Ein hoher Anteil an Tryptophan in den Nüssen wirkt beruhigend und sorgt für einen ruhigen und erholsamen Schlaf |
| Paranuss | Südamerikanisches Amazonas-Gebiet | Die Paranuss enthält besonders viel Selen, was zur Aktivierung der Schilddrüsenhormone beiträgt. Der hohe Kalzium Anteil sorgt für gesunde Zähne und Knochen |
Inwiefern sind Trockenfrüchten ein guter Snack?
Nüsse eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch oder auch zum mitnehmen. Sie sollten eine Bestandteil deines Speiseplans sein, und wenn du sie noch nicht zu dir nimmst, ist es schon Zeit zu beginnen.
Sobald die Nüsse verfärbt sind und schimmelig oder bitter schmecken, sollten sie nicht mehr gegessen werden. Dann sind sie wahrscheinlich mit dem Schimmelpilz Aflatoxin beladen.
https://www.instagram.com/p/BjuymjQFSLw/
Was kann ich mit den Schalen machen?
Biologische Ausschüsse sind niemals Müll. Du kannst sie zum Basteln weiterverwenden, wenn sie nicht zu sehr zerkleinert wurden. Nussschalen wandern ansonsten in den Bio-Hausmüll oder noch besser auf deinen Komposthaufen, wenn du einen hast.
Schalen bestehen aus einem sehr robustes Material, sie können rund, oval, walzenförmig oder einförmig sein und die Farben sind wechselnd. Die Varietät von Dekoration-Objekte, die man aus Schalen schaffen kann ist unglaublich.
Beispielsweise sind Adventskalender oder Ornamente für den Weihnachtsbaum super einfach zu machen, oder auch Spielzeuge für Kinder.
Basteltipps mit Nussschalen
Adventskalender aus Nüsse Schalen selber machen: https://www.schereleimpapier.de/2014/11/12/walnuss-adventskalender-selber-machen/
Spielzeuge für Kinder: https://mawi-spiele.de/mediafiles/Download/8031_Bastelideen_Walnuss.pdf
Deko-Artikel: http://www.dekohochdrei.com/2016/09/diy-fleissarbeit-mit-nussen.html
Was ist Kompost?
Kompostierung bezeichnet den Teil des Nährstoffkreislaufs, in dem das organische Material durch den Einfluss von Luftsauerstoff durch Bodenorganismen abgebaut wird.
Grundsätzlich ist jede Substanz, die abgebaut werden kann, für die Kompostierung geeignet, das heißt organische Abfälle.
Kompostierungsprozess
Im Video wird es erklärt, wie man einen Kompostplatz vorbereiten darf und den Ablauf, um Abfälle in einer organischer Weise einen neuen Nutzen zu geben.
Wie sind Nussknacker und Kunst verbunden? Woher kommt die Nussknacker-Tradition?
Das Märchen vom Nussknacker ist ein Märchen, über ein Mädchen, das am Weihnachtsabend einen Nussknacker bekommt, der einem Soldaten ähnelt. Er lädt sie in dieser Nacht in das Reich der Träume ein, wo sie den Kampf ihres Soldaten mit einem Mauskönig sieht, was ihm gelingt. Aber es war nicht nur ein Sieg, sondern er durfte zu seiner menschlichen Gestalt zurückkehren.
Diese Geschichte stammt aus dem Jahr 1892 und wurde in einer Ballettaufführung inszeniert. Seitdem ist der Nussknacker allen bekannt und wird zu einer traditionellen Weihnachtsdekoration.
Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links
[1] https://www.daskochrezept.de/magazin/specials/winter/tipps-tricks-rund-um-nuesse_150404.html
[2] https://www.zentrum-der-gesundheit.de/nuesse.html
[3] https://www.zentrum-der-gesundheit.de/schwangerschaft-nuesse-allergie-ia.html
[4] https://www.kunsthandwerkstube.de/Informationen-ueber-den-Nussknacker
[5] https://www.youtube.com/watch?v=0aN_Nk50QDs
Bildnachweis: Miroslava / unsplash.com
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